ESTUDIO DE LAS ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS (ETA)
En este curso describiremos la situación de las ETA en México y en el Mundo. Realizaremos una comparación de los sistemas para la vigilancia epidemiológica de las ETA y describiremos
los factores que afectan su epidemiología. También analizaremos la participación de diferentes patógenos causantes de casos y brotes de ETA y revisaremos la forma en que se realiza
la investigación de brotes, utilizando herramientas tecnológicas desarrolladas por los Centros para el Control de Enfermedades (CDC).
- Profesor: ELISA CABRERA DIAZ