Este es un curso taller en el que se trabaja con el estudiante en el proceso del análisis de empresas pecuarias o agrícolas /pecuarias.
Se apoyan en la detección de áreas de oportunidad.
En la planeación de un proyecto productivo.
Estrategias para disminuir el impacto ecológico.
Identificar las oportunidades de mercado.
El producto final es un documento en el que se plasman los rubros mencionados anteriormente.
- Profesor: CARLOS AMBROCIO ORDOÑEZ SANCHEZ