Anatomía Veterinaria es una unidad de aprendizaje donde el estudiante conocerá los fundamentos de la morfofisiología topográfica de los animales domésticos, como un principio para el posterior estudio de morfofisiología clínica. Se prevé que a través de la disección de cadáveres y/o piezas anatómicas, tanto como por el uso de imageniología de animales, el estudiante comprenda la estructura topográfica de órganos y sistemas por las principales regiones del cuerpo animal: Cabeza, Cuello, Tórax, Abdomen, Región Pélvica y Perianal y Miembros.